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Como escolher o buffet de casamento ideal para o Grande Dia

O buffet de casamento é um dos pontos altos da festa e deve ser escolhido com cuidado. Veja as dicas para ajudar na decisão assertiva!

Primordialmente, o buffet de casamento é um dos pontos altos da festa e deve ser escolhido com cuidado. Sendo assim, planejar os detalhes com antecedência pode gerar uma boa economia para os noivos, além de agradar o paladar dos convidados.

Serviço de buffet de casamento
Escolha fundamental para o casamento: o buffet. Foto: Freepik.

Antes de mais nada, o que você prefere: jantar na mesa, finger foods, coquetel, brunch? Sendo assim, o espaço, o horário e o tipo de comida que pretende servir são fatores importantes na hora da decisão. Cada opção apresenta uma grande variedade de pratos e bebidas, mas o importante é escolher um cardápio alinhado com o gosto do casal e o estilo da festa.

banner calculadora de casamento Lejour

Principais dúvidas sobre buffet de casamento

Qual o valor de buffet de casamento?

Antes de mais nada, o cálculo do buffet de casamento é feito por pessoa e por cardápio escolhido. Quanto mais opções e mais refinado for o serviço, mais caro. Em um cálculo médio, pode-se considerar entre R$150,00 e R$350,00 por pessoa.
Confira a Calculadora do Casamento Lejour para te ajudar a encontrar os fornecedores dentro do seu budget.

Qual o tipo de buffet mais barato para casamento?

Primeiramente, o buffet exposto, ou ilha gastronômica, em que cada convidado se serve, é um dos mais baratos.

Quais os tipos de buffet de casamento?

Existem 6 principais serviços de buffet para casamento, são eles:
1. Serviço americano
2. Menu degustação ou finger food
3. Empratado
4. Brunch
5. Coquetel
6. Serviço à francesa
Saiba como funciona cada um deles em: Os 6 tipos de serviços de buffet para casamento mais procurados

Qual o melhor cardápio de buffet para casamento?

Antes de mais nada, a escolha do cardápio do casamento deve ser feita baseada nos gostos no casal, no estilo e no budget que eles têm para o evento. Deve-se considerar se o evento é diurno ou noturno, quantidade de pessoas, estilo do casamento. Só após essa análise é possível definir o melhor cardápio.

5 dicas para ajudar a decidir qual o melhor buffet de casamento

gastronomia de casamento
Dicas para escolher o buffet de casamento. Foto: Freepik.

1. Defina o número de convidados

Primeiramente, o número de pessoas deve ser a definição inicial e, se possível, contrate um serviço de RSVP para ter as confirmações o quanto antes. A quantidade de convidados e o tamanho do espaço vão determinar se é preciso mesa para todos ou apenas ilhas e aparadores para que se sirvam à vontade.

2. Decida com antecedência

Antes de mais nada, procure bater o martelo faltando pelo menos seis ou sete meses para o casamento. Além de checar todos os detalhes com calma, você garante a data desejada e ainda economiza um bom dinheiro como recompensa da sua organização. Nesse sentido, questione a política de cancelamento em caso de adiamento, é sempre bom conhecer o procedimento

3. Procure indicações

Os espaços para casamentos costumam ter colaboradores e indicam seus fornecedores aos noivos, mas faça outros orçamentos e busque opções no mercado. As indicações na internet servem como referência, pesquise se outros clientes ficaram satisfeitos.

banner checklist da noiva

4. Confirme o pacote

Nesse sentido, após decidir o tipo de comida que será servida, confirme os serviços inclusos no pacote e o que será pago por fora. Garçons, mobília, maitres, barman, etc. Se a ideia é economizar, este é o item certo para fazer tudo se ajustar dentro do bolso.

5. Faça degustação

Primordialmente, entender como o buffet trabalha é importante para evitar imprevistos na hora da celebração. Sendo assim, você tem que provar as comidas que escolheu, conhecer mais opções dentro do cardápio e estabelecer a quantidade que será servida. Nesse sentido, a mesma dica de qualidade serve para os pratos, bebidas, doces e sobremesas e não esqueça de perguntar sobre as louças que serão usadas e também de montar o cardápio final para distribuir no dia.

canape finger food
Degustação é fundamental para a escolha do buffet. Foto: Freepik.

Fornecedores para buffet de casamento

Por fim, selecionamos 10 empresas que recomendamos e que podem fazer o seu buffet de casamento com qualidade e criatividade. Confira!

Gastronomia contemporânea

Antes de mais nada, equipe de profissionais altamente qualificados e especializados, que acompanham rigorosamente cada detalhe do serviço gastronômico de eventos na praia, no campo ou na cidade, com cardápios modernos e com excelente custo benefício.

Infinity Gastronomia
Clique aqui para solicitar um orçamento a esta gastronomia de casamento!

Gastronomia gourmet

Primeiramente, buffet com gastronomia de alta qualidade, visando a atender aos mais variados paladares, utilizando os melhores produtos nacionais e importados.

Brivie Buffet Gourmet
Quer saber quanto custa essa gastronomia? Clique aqui!

Gastronomia em Mairiporã

Antes de mais nada, fundado em 1999, o Buffet que atende a cidade de Mairiporã e região, conta com uma equipe totalmente capacitada para entregar uma experiência gastronômica memorável para satisfazer até os paladares mais exigentes!

Gastronomia de alta qualidade

Primordialmente, faz parte da tradição do casamento ter um banquete composto por pratos de alta qualidade. Sendo assim, a empresa busca tornar a festa um momento gastronômico memorável, com combinações entre diferentes ingredientes. 

Silva's Eventos Gourmet
Agende sua degustação! Clique aqui.

Gastronomia afetiva

Antes de mais nada, com menus personalizados, que despertam os mais agradáveis sentimentos na visão, olfato e paladar. Nesse sentido, o buffet trabalha para que a sua festa seja um acontecimento inesquecível.

Prestigius Buffet de casamento
Clique aqui para solicitar um orçamento deste buffet!

Gastronomia com inspiração internacional

Primordialmente, a proposta do buffet é elaborar cardápios com um toque contemporâneo. Sendo assim, istura o que há de melhor na culinária nacional e internacional em pratos originais e saborosos, com a elegância francesa, o sotaque italiano e pitadas orientais.

La Toque Blanche
Clique aqui para saber mais sobre esse buffet de casamento!

Gastronomia com ótimo custo

Primordialmente, gastronomia com excelente custo benefício e versatilidade na apresentação e diversidade de cardápios. Atende praia, campo e cidade.

Lirah Banqueteria
Clique aqui para falar com este buffet de casamento!

Buffet kosher

Antes de mais nada, uma empresa com serviços diferenciados e sabores inesquecíveis que te proporcionam uma  gastronomia sofisticada e especialista em gastronomia kosher. Sendo assim, o buffet mescla a tradição e a modernidade em uma experiência que surpreende e encanta.

Red Gastronomia
Clique aqui para conhecer este buffet de casamento kosher!

Culinária criativa

Primeiramente, com uma culinária criativa, cardápios exclusivos e saborosos, a qualidade dos serviços e a experiência de seus profissionais, são os ingredientes que fazem a excelência da gastronomia da empresa. 

Caprese gastronomia
Solicite um orçamento a este buffet clicando aqui!

Experiência gastronômica diferenciada

 Antes de mais nada, o buffet  oferece ao seu evento uma experiência gastronômica única, completa e inesquecível. Sendo assim, a empresa oferece um serviço de buffet de qualidade que vai levar para seu evento pratos saborosos e serviço impecável.

Buffet casa Julietta
Agende sua degustação com este buffet, clique aqui!
Sobre a Lejour

Por fim, a Lejour é uma plataforma gratuita que ajuda a planejar o seu casamento. Ao mesmo tempo em que os noivos encontram ferramentas inéditas para definir orçamento, eles também podem buscar fornecedores de confiança e ainda contratar tudo com segurança e tranquilidade.

Acima de tudo, nós ajudamos a planejar seu casamento passo a passo! Fale com o time de especialistas.

banner painel Lejour

Veja também:

Espaços para casamentos em São Paulo

Os 6 tipos de serviços de buffet para casamento mais procurados

10 tendências de casamentos para 2021

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