Buffet de casamento no campo | Conheça os 10 melhores

Confira algumas dicas de especialistas para contratar o buffet de casamento no campo e fazer do Grande Dia ainda gostoso!

Confira algumas dicas de especialistas para contratar o buffet de casamento no campo e fazer do Grande Dia ainda mais gostoso

Buffet gastronomia casamento no campo
Comer com os olhos, esse é o charme da festa. Foto: Freepik.

Primeiramente, um casamento é repleto de momentos especiais e aguardados pelos convidados, entre eles está o buffet de casamento no campo que muitas vezes é apresentado com uma proposta diferenciada para a ocasião e surpreende a todos.

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Principais dúvidas sobre buffet de casamento no campo

Como escolher o cardápio para casamento no campo?

De antemão, avaliar o perfil dos convidados, depois disso o casal precisa decidir se o evento vai ser mais tradicional, que consiste em salgados, canapés, seguido do jantar. Ou se o casamento vai ser algo mais descolado, que combina muito bem com finger food, ilha gastronômica, que é considerado um serviço de buffet de casamento no campo mais volante.

Ou seja, se o público do casamento é mais jovem o buffet pode ser o finger food e se o público for mais tradicional a indicação é que seja servido um jantar.

“Em eventos no campo, que exigem um deslocamento maior, geralmente a expectativa dos convidados em relação ao buffet já é alta por conta do tempo que leva para chegar ao local, além do tempo de cerimônia, até a abertura do Buffet”, comenta Claudio Leonídio dos Santos proprietário do buffet Infinity Gastronomia.Buffet Infinity Gastronomia

O que está em alta em buffet de casamento no campo?

– Finger food
– Ilhas gastronômicas
– Churrasco
 
“Serviços volantes que evitam filas são mais práticos para os convidados e tem feito total diferença nesses eventos”, revela Claudio.
 
“Nossa especialidade é buffet de churrasco e para casamento no campo essa opção de buffet combina bastante e agrada a todos”, comenta Mailton Francisco da Silva, cozinheiro e organizador do Silva’s Eventos Gourmet.
Buffet Artesanal Casamento no Campo

Como funciona o buffet finger food?

Antes da cerimônia são servidos canapés e água aromatizada, quando termina a cerimônia é montada uma ilha gastronômica com queijos, folhados, pães, terrines, quiches, entre outras delícias.
 
A partir daí são servidos os salgados e somente depois de uma hora de evento é servido o finger food. Algumas das muitas opções são: bobó, escondidinho, uma opção de salada, uma massa e até mesmo tiras de filé mignon nhoque ou alguma opção de risoto. Postas de salmão com risoto também são muito bem-vindas.Buffet Junior Melo

Quanto custa o serviço de buffet de casamento no campo?

Como sempre falamos aqui no Blog, o custo de qualquer serviço e fornecedor de casamento depende do tipo de evento, número de convidados, deslocamento, entre outras questões.

Na Infinity Gastronomia o ticket médio é de R$120,00 por convidado já com bolo, doces e com louças. A louçaria do buffet é totalmente diferenciada.

No Silva’s Eventos Gourmet, o preço médio por pessoa é de R$75,00.
Para ajudar os casais a calcularem os gastos do casamento a Calculadora do Casamento Lejour é uma excelente opção de ferramenta, que otimiza todas as etapas e custos do casamento.

Quanto tempo antes fechar o buffet de casamento no campo?

Assim como outros itens do Grande Dia, o buffet de casamento no campo deve ser contratado 1 ano e meio antes do evento.
“Datas muito concorridas como setembro, outubro, novembro, março, abril devem ser estudadas e pesquisados os fornecedores de buffet com 1 ano e meio de antecedência para, no prazo de 1 ano no máximo, fechar com o esse fornecedor”, explica Claudio.
Além disso, o quanto antes o serviços de buffet for contratado, melhores são os preços e as opções de pagamento.

Conheça os 10 melhores fornecedores de buffet de casamento no campo

1. Cardápios personalizados e criativos

Acima de tudo, todo evento é um marco social, a proposta gastronômica em cada um deles deve inspirar e completar seu tema e ocasião. Cada evento é único, por isso cardápios personalizados e criativos são essenciais.

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Valores: a partir de R$ 280,00 (por pessoa)

2. Variedade de cardápios

Antes de mais nada, a variedade de cardápios contempla o atendimento de diversos públicos e necessidades. A empresa está localizada em São José dos Campos, podendo assim, atender diversos espaços seja no campo ou na praia.

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Valores: de R$ 120,00 até R$ 150,00 (por pessoa)

3. Buffet orgânico

Primordialmente, uma gastronomia inspirada em arquitetar delícias orgânicas brasileiras, misturada com gastronomia agrícola e sustentável.

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Valores: de R$180,00 a R$ 270,00 (por pessoa)

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4. Buffet clássico

À primeira vista, buffet clássico em São Paulo, que oferece o mais alto nível de excelência nos serviços, prezando por cada detalhe, com uma equipe gabaritada para atender com eficiência, com cardápios personalizados de acordo com a necessidade do cliente.

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Valores: de R$90,00 a R$ 300,00 (por pessoa)

5. Gastronomia com manifestação cultural

Em primeiro lugar, a empresa proporciona um serviço gastronômico para apreciadores e amantes da boa comida. Nesse sentido, para a empresa a gastronomia é uma forma de manifestação cultural, transfere seus saberes entre gerações.

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Valores: de R$100,00 a R$ 165,00 (por pessoa)

6. Culinária italiana e portuguesa

Primeiramente, com mais de uma década trabalhando com eventos sociais, o buffet é especializado em culinária italiana, portuguesa e temperos brasileiros. 

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Valores: de R$123,00 a R$ 150,00 (por pessoa)

7. Composições gastronômicas

O cardápio do buffet é elaborado com a melhor qualidade dos ingredientes e composições para que seu evento tenha uma gastronomia atualizada e diversificada de acordo com as tendências nacional e internacional.

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Valores: de R$130,00 a R$ 260,00 (por pessoa)

8. Tradição em mais de duas décadas

A princípio, a gastronomia conta com mais de 28 anos de experiência servindo coquetéis, brunchs e jantares ou eventos sociais. Nesse sentido, o buffet oferece assessoria e organização de festas com um serviço excepcional,  surpreendente e de qualidade.

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Valores: a partir de R$300,00 (por pessoa)

9. Experiência à mesa

Primeiramente, o buffet oferece ao seu evento uma experiência gastronômica única, completa e inesquecível. Nesse sentido, a empresa oferece um serviço de buffet de qualidade que vai levar para seu evento pratos saborosos e serviço impecável.

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Valores: de R$120,00 a R$ 167,00 (por pessoa)

10. Gastronomia para todos

Antes de mais nada, com uma culinária mediterrânea, contemporânea e caiçara para todos os públicos, o buffet conta com um cardápio completo para quem quer comer bem. Nesse sentido, conta com diversas opções de frutos do mar, peixes, carnes, guarnições seu evento será incrível.

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Valores: de R$135,00 a R$ 250,00 (por pessoa)

Sobre a Lejour

Por fim, a Lejour é uma plataforma gratuita que ajuda a planejar o seu casamento. Nossas ferramentas são inéditas e ajudam a definir o orçamento, encontrar fornecedores de confianças e ainda contratar tudo com segurança e tranquilidade.

Com isso, nós podemos facilitar sua jornada do casamento! Converse com o time de especialistas.

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